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LES VINS DU JURA

Les Vins du Jura

Les vins du Jura sont réputés pour la production de vins à base du cépage savagnin, le vin jaune suit un élevage atypique, une mise sous voile laissant de l'oxygène dans les fûts va permettre de dévolopper une autre facette aromatique du vin sur fond de fruits secs et d'épices. Aujourd'hui, le Jura connaît de véritables stars comme Jean François Ganevat qui mettent au gout du jour le chardonnay en le travaillant à la bourguignone (ouillage).


Domaine Jean François Ganevat

Emblématique vigneron en biodynamie et producteur de vins "nature" dans la région du Jura. Des vins très recherchés pour leur pureté et leur complexité.

Domaine Bruno Bienaimé


Bruno Bienaimé est un jeune vigneron instalé en 2016 dans le Jura. Il a travaillé en Champagne aux côtés de Vincent Laval. Une production de vins d'une rare finesse.

Sous-catégorie(s)

Domaine Ganevat Orégane 2019

78,00 EUR
Domaine Ganevat

Orégane 2019
Chardonnay
Côtes du Jura

Bouteille
75 cl

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Anne & François Ganevat Château Chalon 2016

Anne & François Ganevat Château Chalon 2016
110,00 EUR
Anne & François Ganevat

Château Chalon
Côtes du Jura Blanc

Bouteille 62 cl
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Bruno Bienaimé Jura Rouge Trousseau 2019 Magnum

Bruno Bienaimé Jura Rouge Trousseau 2019 Magnum
120,00 EUR
Bruno Bienaimé

Jura Rouge Trousseau 2019

Magnum 150 cl
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Domaine Ganevat Pinot Billat 2022 Magnum

129,00 EUR
Domaine Ganevat

Cuvée "Pinot En Billat"
2022
Côte du Jura

Magnum
150 cl

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Domaine Ganevat Plein Sud 2022 Magnum

139,00 EUR
Domaine Ganevat
 
Plein Sud 2022
Côtes du Jura Rouge

Magnum 1.5 L

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Bruno Bienaimé Jura Pinot Noir 2020 Magnum

Bruno Bienaimé Jura Pinot Noir 2020 Magnum
160,00 EUR
Bruno Bienaimé

Jura Pinot Noir 2020

Magnum 150 cl
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Domaine Ganevat Vin Jaune 2014

Domaine Ganevat Vin Jaune 2014
162,00 EUR
Domaine Ganevat

Cuvée Vin Jaune 2014
Côtes du Jura

Bouteille 75cl

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Domaine Ganevat Orégane 2019 Magnum

162,00 EUR
Domaine Ganevat

Orégane 2019
Chardonnay
Côtes du Jura
Magnum 150 cl
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Domaine Ganevat Marguerite 2019

179,00 EUR
Domaine Ganevat

Marguerite  2019
Chardonnay
Côtes du Jura

Magnum
150 cl

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La Cave Colbert est une cave Rémoise vous proposant un large choix de vins d'auteurs (vin blanc, vin rouge, vin d'Alsace, vin de Bourgogne, vin de Bordeaux), de spiritueux (Whisky, Rhum, Cognac, Armagnac, Calvados), champagnes de vignerons, et accessoires (tire-bouchons, sabre à champagne, seau à champagne). Le site www.cave-colbert.com est géré par l'équipe de la Cave Colbert, située à Reims. Nous vous accueillons du Mardi au Samedi et répondons à vos questions au 03 26 36 21 16 aux horaires magasin.