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Domaine Tempier Rouge "Lulu & Lucien" 2020

(Code: TEMPIERROUGE20)
38,00 EUR
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Domaine Tempier Rouge "Lulu & Lucien" 2020
Domaine Tempier Bandol Lulu & Lucien 2020

La cuvée signature du domaine mêle la puissance discrète de Bandol à l’élégance et la finesse propre à Tempier. Une complexité issue de l’assemblage des différents terroirs du domaine et de la variété de ses sols argilo-calcaires, depuis les marnes calcaires et sableuses (165 à 90 Ma), jusqu’au trias (200 Ma).
Composition

Mourvèdre (~75%), complétés de Grenache et Cinsault, et en plus faible proportion de Carignon et Syrah.
Âge moyen des vignes : 35-40 ans
Vinification

Raisins triés à la parcelle et à la cave ; égrappés, foulés et mis en cave pour une durée de 3 à 4 semaines de fermentation grâce aux levures indigènes
Élevage

En foudres 18 mois minimum avant mise en bouteilles.
Conservation : De 4 à 10-15 ans, pour percevoir au mieux la complexité de la cuvée, mêlant des notes fruitées et tertiaires (sous-bois, tabac, vieux cuir…). Suivant les millésimes, la conservation peut être plus longue.
 
La Cave Colbert est une cave Rémoise vous proposant un large choix de vins d'auteurs (vin blanc, vin rouge, vin d'Alsace, vin de Bourgogne, vin de Bordeaux), de spiritueux (Whisky, Rhum, Cognac, Armagnac, Calvados), champagnes de vignerons, et accessoires (tire-bouchons, sabre à champagne, seau à champagne). Le site www.cave-colbert.com est géré par l'équipe de la Cave Colbert, située à Reims. Nous vous accueillons du Mardi au Samedi et répondons à vos questions au 03 26 36 21 16 aux horaires magasin.